Urjalassa on tänä vuonna ennätysmäärä 4H-yrityksiä, peräti 24. Uusia yrityksiä on perustettu kahdeksan. Niiden toiminta vaihtelee lastenhoidosta juhlapalveluun, bingoon ja levyraatiin.
Yksi uusista 4H-yrityksistä on Tiia Hyytiäisen kesäkahvila, joka avattiin juhannusviikonloppuna Urjalan museolla.
Urjalan 4H-yhdistyksen toiminnanjohtaja Katri Uolamo houkutteli Hyytiäisen kahvilanpitäjäksi.
– Olin kesäkuun alussa kesätöissä hautausmaalla pesemässä hautakiviä ja kunnostamassa hautoja. Innostuin ideasta, kun Uolamo pyysi minua kahvilanpitäjäksi, 17-vuotias Hyytiäinen selvittää.
Kesäkahvilan pyörittäminen on nuorelle naiselle tuttua puuhaa. Hänen molemmat siskonsa ovat pitäneet kesäkahviloita 4h-yhdistyksen kautta, ja Tiia on leiponut heidän taustajoukoissaan.
– Oman kahvilan perustaminen ei vaatinut hirveästi rohkeutta, sillä tiesin jo, kuinka homma toimii. Valmisteluja täytyi kuitenkin tehdä paljon, koska ehdotus tuli vasta pari viikkoa sitten. Viime viikko meni leipoessa ja hommatessa tarvittavat välineet. Tarran museokylttiin saimme paikalliselta yritykseltä. Kävin lisäksi 4H-yrityskoulutuksen, laadin liiketoimintasuunnitelman ja hain y-tunnuksen.
HYYTIÄINEN leipoo itse tarjottavat. Valikoima vaihtuu joka viikonloppu. Kahvilassa on tarjolla myös muun muassa karkkia, mehua ja pullaa.
– Juhannusviikonloppuna minulla oli myynnissä raparperipiirakkaa, mutakakkua ja kinkkupiirakkaa. Pidän leipomisesta ja teen sitä vapaa-ajallakin. Työ käy siis vaivattomasti.
Museokahvila oli suosittu kohde juhannuksena. Perjantaina moni kävi ensin juhannustorilla ja suuntasi sen jälkeen kahvilaan.
Hyytiäisellä on kunnan kanssa sopimus, että myös museo rakennuksineen on auki kahvilan aukioloaikoina.
– Sain hädin tuskin laitettua kaiken esille, kun ensimmäiset asiakkaat tulivat. Jatkuvasti oli kova hälinä, mutta onneksi siskoni oli auttelemassa ja kävi avaamassa museoalueen muiden rakennusten ovet. Yllätyin positiivisesti, että lauantainakin kävi paljon väkeä, vaikka sää oli huono.
– Kahvilan avaaminen oli tosi jännittävää, koska minulla ei ollut tällaisesta myynnistä juurikaan kokemusta. Kaikki meni kuitenkin hyvin, Hyytiäinen iloitsee.
MUSEOKAHVILAA pidetään yhteistyössä 4H-yhdistyksen ja kunnan kanssa. Hyytiäiselle on tarjottu mahdollisuutta jatkaa toimintaa ensi suvena.
– Kesällä tämä on oikein kivaa, mutta saa nähdä, mitä tulevaisuus tuo tullessaan. Ehkä innostun jatkossakin yrittämisestä, Hyytiäinen mietiskelee.
Lukiolaisella on syksyllä ensimmäiset kirjoitukset ja abivuosi edessä. Osa vapaa-ajasta kuluukin psykologian ja yhteiskuntaopin kirjoituksiin lukiessa. Muutakin on toki ohjelmassa.
– Aion tehdä kesällä kaikenlaista. Käyn Turun kissakahvilassa ja kavereideni kanssa Helsinki Pride -tapahtumassa. Työajat ovat mukavat, kun vapaapäiviä on neljä viikossa.
4H-YRITTÄJYYS on järjestössä kehitetty pienimuotoinen yrittäjyyden malli, jonka avulla nuori pääsee tutustumaan yrittäjyyteen turvallisesti ja ohjatusti.
Urjalassa 4H-yhdistys ja kunta ovat kehittäneet 4H-yrittäjyyttä yhteistyössä. Tänä vuonna kunta tukee uusia 4H-yrityksiä 300 euron suuruisella yrittäjyyssetelillä.
4H-yrittäjyys on ollut tänä vuonna aiempaa suositumpaa kenties siksi, että kesätyöpaikkoja on ollut vaikea saada. 4H-yrittäjyys on tarjonnut mahdollisuuden työllistää itsensä kesäksi tai pidemmäksikin ajaksi.
Urjalan museo ja kesäkahvila ovat avoinna heinäkuun loppuun asti pe–su klo 11–17 poikkeuksena la 5.7 ja la 26.7, jolloin kahvila on kiinni.
