Anssi Ruusuvuoren puukot ovat keräilyesineitä, joilla hintaakin on useita satoja euroja. Ne ovat myös käyttöesineitä, joskin osa puukoista on valmistettu enemmän keräilijät mielessä, toiset taas tosikäyttöön. Valtaosa kiinnostuksesta uniikkeihin puukkoihin tuleekin Ruusuvuoren mukaan ulkomailta.