– Hyvistä raaka-aineista syntyy hyvää ruokaa. Nuutajärvellä Kahvila+Keittiö Sylvissä makutaidetta luova Anu Penttinen käyttää mieluummin tuoreita yrttejä kuin kuivattuja maustesekoituksia. Peuran seuraksi sopii rosmariini.